大豆と麹へのこだわり

 

2019年3月より

 

●大豆を無農薬・無肥料の自然栽培

●米麹も無農薬・無肥料の自然栽培

●ひよこ豆も無農薬・無肥料の自然栽培

に変更しました


●塩は環境汚染の少ないモンゴルの湖の岩塩

(ご希望のお塩があれば持参してください)


●玄米麹は有機栽培のマークを付けていてもより特別栽培に近いという

名刀味噌本舗の玄米麹を使用しています

 

 

 

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◉大豆、黒豆、ひよこ豆、米麹、塩などの厳選された素材はすべて

場外市場 札中卸センター内八百屋『耕世』さんにて販売しています

どなた様でもご購入頂けます。

(てとてのレシピは付随致しません。)

 

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★自然栽培の米麹と大豆(無農薬・無肥料)

★モンゴルの湖塩

 

5キロ用米味噌材料セット

→税込3800

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★自然栽培の米麹と黒豆(無農薬・無肥料)

★モンゴルの湖塩

5キロ用黒豆米味噌材料セット

→税込5300

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『耕世』さんに直接お問い合わせください。

北海道札幌市中央区北12条西23丁目1−2

札中卸センター1階 八百屋 耕世(こうせい)

011−215−9250

 

https://www.facebook.com/kousei.natural/